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Essen
Hier findest du Rezepte für leckere Gerichte. Die Kategorie ist unterteilt in Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Die Rezepte werden also je nach Jahreszeit zugeordnet, da mir Saisonalität beim Essen wichtig ist. In der Kategorie Essen findest du sowohl einfache als auch komplexere Rezepte. Es gibt Apéro, Vorspeise, Hauptgang, Hauptmenu, Salate, Suppen, Dessert, Gebäck, Brot, Vegetarische Rezepte, Vegane Rezepte, Fleisch und Fisch – wobei ich versuche, so wenig wie möglich Fleisch zu kochen und essen. Da ich liebend gerne backe, findest du natürlich auch jede Menge Backrezepte für Brot, Kuchen, Kekse, Muffins, Cupcakes und vieles mehr. Auch das Thema Foodwaste liegt mir sehr am Herzen, dazu gibt es wenn möglich auch immer Tipps und Tricks. Darum versuche ich für meine Rezepte nicht unnötig viele Lebensmittel zu kaufen. Meine Rezeptbilder sind daher eher minimalistisch, aber sehr farbig. Wenn Kochen und Essen zu deiner Lieblingsbeschäftigung gehört, dann bist du hier genau richtig. Auf Paradieschen.ch kannst du dich immer wieder von neuen Gerichten und einfachen Rezepten inspirieren lassen. Wir verwenden für unsere Rezepte nach Möglichkeit immer Lebensmittel in Bio Qualität oder manchmal sogar mit dem Demeter-Siegel. Dabei geht es uns nicht nur um den Geschmack, sondern auch um die Umwelt und das Tierwohl. Wenn möglichen geben wir dir in unseren Rezepten auch immer wieder Tipps rund ums Kochen, die dir das Leben einfacher machen.